Lagi mencari inspirasi resep gongso sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso sayap ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso sayap ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gongso sayap ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gongso sayap ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gongso Sayap Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gongso Sayap Ayam:
- Sediakan sayap ayam (6 potong)
- Siapkan daun jeruk sobek2
- Ambil sereh geprek
- Gunakan gula merah
- Ambil kaldu ayam bubuk
- Siapkan garam
- Gunakan air
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri goreng
- Gunakan cabe merah keriting
- Ambil jahe
- Sediakan Bumbu gongso :
- Gunakan bawang merah iris kasar
- Gunakan cabe rawit potong2 (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Gongso Sayap Ayam:
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian. Cuci dan rendam dgn garam dan air jeruk nipis. Cuci bersih kembali. Kemudian goreng setengah matang agar tidak hancur saat dimasak dengan bumbu2. Sisihkan ayam. Aslinya sayap ayam tidak digoreng.
- Siapkan bumbu, tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai harum
- Masukkan sayap ayam aduk rata. Beri bumbu perasa dan tuang air sy.300 ml krn sayap ayam sudah setengah matang. Ungkep sayap ayam sampai air menyusut atau sampai air nyemek2 yah.
- Gongso atau tumis irisan bawang merah dan cabe rawit asal layu saja, masukkan sebagian kedalam sayap ayam lalu aduk rata. Gongso sayap ayam siap disajikan dengan ditabur sebagian bumbu gongso. Mmm.. yummy..😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gongso Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
