Sedang mencari ide resep mie ayam pangsit simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pangsit simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu cemilan yang satu ini sudah tidak asing lagi di kuliner sebagai cemilan maupun pelengkap menu santapan.namun tidak membuat bosan untuk menikmatinya. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Lihat juga resep Mie Ayam Pangsit Goreng Ala Rumahan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam pangsit simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam pangsit simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam pangsit simple memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam pangsit simple:
- Ambil 1/4 paha atas ayam (kuliti) cincang kasar
- Gunakan 1/4 mie kuning basah
- Siapkan 2 ikat sawi ijo
- Siapkan 3 helai daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan bumbu halus (untuk toping) saya diblender:
- Gunakan 1 ruas jari kelingking jahe
- Gunakan 3 siung bawang merah besar
- Gunakan 4 siung bawang putih besar
- Sediakan 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Sediakan 1 sdt garem
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu untuk minyak :
- Ambil 3 siung bawang putih besar
- Sediakan Kulit ayam yg td di kuliti
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Jika Anda masih pemula atau baru kali ini membuat mie ayam sendiri di rumah, tidak ada salahnya jika mencoba memasak yang mudah dan simple dulu. Tak Kalah Enak Dari Tahu Bakso Sapi.^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah.
Cara menyiapkan Mie ayam pangsit simple:
- Untuk minyak nya: Tumis kulit ayam dg minyak sampai kecoklatan,campurkan bawang putih tumis hingga harum, masukkan ke mangkok pisah
- Untuk toping nya: tumis sampai harum bumbu halus yg td sudah di blender,masukkan daun salam dan daun jeruk, sambil nunggu bumbu mateng lumuri ayam yg sudah di cincang dg jeruk nipis, lalu campurkan ke dalam bumbu aduk tambahkan air mateng 1 gelas masak sampai air menyerap ke ayam (nyemek) baru di masukkan ke wadah pisah
- Untuk kaldu nya: didihkan air 3 liter campurkan tulang ayam sisa filet td, rebus hingga mendidih masukkan 2 sdm kaldu ayam bubuk, 1 sdt garem 1, 1/2 sdm gula pasir icip rasa
- Rebus mie dalam kaldu bersama sayur lalu siap platting 👌
- Ini mie kuning basah nya
- Untuk kerupuk pangsitnya saya beli yg udah jadi, tinggal potong2 kotak goreng sebentar saja sampe kecoklatan tiriskan bisa di tambah utk toping nya
- Untuk sambelnya saya bikin sambel bawang, dg bahan 3buah bwg putih dan 20buah cabe rawit cuci bersih chopper bersama bwg putih, panaskan 4 sdm minyak setelah mendidih baru siram ke cabe dan bwg yg sudah di chopper td tambah garem dikit icip rasa
Membuat Bakso Ayam Kenyal ( Chicken Balls). Setelah membuat bakso daging dan hasilnya lumayan bagus, kepingin mencoba bakso yang tidak. Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
