Lagi mencari ide resep ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu menu ayam yang nggak kalah lezat yakni dibumbu pedas. Tambahkan asam jawa, santan, dan air. Sedapnya bumbu pedas dipadukan dengan aroma kemangi yang harum menciptakan perpaduan rasa yang pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan) memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 ikat kecil kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Kecap,
- Sediakan secukupnya Garam,
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur,
- Ambil secukupnya Merica bubuk,
- Sediakan Air
- Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu rebus ayam :
- Sediakan 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil Ketumbar bubuk
- Siapkan Merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil secukupnya Air
Diet rendah karbohidrat atau diet karbo ada banyak jenisnya. Namun intinya, asupan karbohidrat harian Anda perlu dibatasi dan diganti dengan memperbanyak asupan protein, lemak, serta sayur-sayuran. Masalahnya, mengurangi karbohidrat bagi sebagian orang bukanlah perkara mudah. Ayam dimasak menjadi aneka menu turunan dari ayam goreng tepung yang lain dari biasanya.
Cara menyiapkan Ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan):
- Pisahkan ayam dengan tulang dan buang kulitnya, potong kecil2
- Masukan air ke dalam panci masukan ayam dan rebus kurleb 3 menit, matikan api buang airnya
- Ganti dengan air baru, masukan ayam dan bumbu rebusan, rebus 10 menit
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukan lengkuas, serai, daun salam, tumis sampai harum
- Setelah harum dan bumbu mulai hilang airnya, masukan ayam, aduk sampai tercampur rata, masukan air secukupnya tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan garam, kaldu jamur, merica dan kecap
- Tambahkan kemangi dan tomat, tunggu hingga air mulai mengering
- Angkat sajikan
Nggak heran, olahan ayam bikinannya selalu diminati pelanggannya. Lumurkan ayam yang sudah matang dengan saus pedas. Cara membuat saus keju: panaskan susu. Cara Membuat: Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis. Tuang semua bumbu cair dan aduk rata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pedas kemangi (menu diet no gula, minyak, tepung, santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
