Lagi mencari ide resep arem-arem ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arem-arem ayam jamur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan arem-arem ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arem-arem ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Arem-arem Ayam Jamur memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arem-arem Ayam Jamur:
- Sediakan Bahan Nasi :
- Gunakan beras pulen, cuci bersih
- Gunakan santan
- Siapkan garam
- Ambil daun salam
- Sediakan air matang
- Gunakan daun pisang (potong ukuran 20-25 cm) & lidi
- Ambil Bahan Isian :
- Gunakan daging ayam, cincang kasar
- Ambil jamur, cincang kasar
- Ambil Bayam secukupnya, cincang kasar
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Ambil cabe merah
- Siapkan terasi udang matang
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Arem-arem Ayam Jamur:
- Masukkan kedalam panci Rice Cooker, beras, santan, garam & daun salam. Tambahkan secukupnya air matang (seperti biasanya memasak nasi). Masak sampai matang.
- Tumis bumbu halus. Masukkan ayam, aduk aduk hingga berubah warna. Kemudian masukkan jamur dan bayam. Tuangkan sedikit air, biarkan mendidih. Beri garam, gula & kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Biarkan masak hingga matang dan asat
- Tumpuk 2 lembar daun yang sudah dipotong, ratakan secukupnya nasi lalu beri isian ditengahnya.
- Gulung seperti membuat lontong, semat dengan lidi dikedua sisinya. Kemudian kukus 30-40 menit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arem-arem ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
