Lagi mencari ide resep sambal udang plus buncis goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang plus buncis goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sambal Udang Plus Buncis Goreng. Saat buka refrigerator saya menemukan buncis yang warnanya agak memudar. Dibuang sayang karena masih bagus, kebetulan ada udang di freezer, ya sudah dibuat sambal udang buncis aja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang plus buncis goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal udang plus buncis goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal udang plus buncis goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Udang Plus Buncis Goreng memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Udang Plus Buncis Goreng:
- Sediakan 350 gram udang utuh (sudah cair dari freezer di suhu ruang)
- Gunakan 12 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit pedas (cabe setan)
- Siapkan 3-4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 SDT garam halus
- Sediakan 1 SDT gula pasir
- Gunakan 1 SDM saos tiram
Add drained Beans and Kecap Manis. Probably the most famous vegetable recipe in Indonesian cuisine: sambal goreng buncis. Lihat juga resep Sambal Goreng Buncis Nias enak lainnya. Kalau pas sibuk.ya udah.menu apa yang jadi favorit keluarga kita.campur aja semua dalam satu masakan.
Langkah-langkah membuat Sambal Udang Plus Buncis Goreng:
- Siapkan bahan
- Kupas udang, bersihkan bagian tai di kepala. Cuci lalu taburi jeruk kunci dan sisihkan
- Buncis cuci dan bersihkan ujung-ujungnya lalu potong-potong (saya lebih suka petik dengan jari sebab buncis akan lebih lembut sekalian membuang serat buncis). Lalu goreng selintas saja dengan api besar
- Bersihkan, kupas lalu haluskan cabe merah, cabe setan serta bawang merah dan bawang putih. Potong-potong tomat.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan sat. Lalu masukkan udang. Lanjut tumis sekitar 1-2 menit sampai udang agak matang
- Masukkan tomat, lanjut tumis sampai tomat agak hancur, boleh diberi air matang 2-3 SDM lalu tutup wajan sekitar 5 menit sampai udang matang
- Beri garam halus, gula pasir dan saos tiram, aduk lalu koreksi rasa. Baru masukkan buncis yang sudah digoreng, aduk sebentar.
- Jadi deh, matikan kompor Tinggal disajikan. Makan dengan nasi hangat, mantap.
Dibuang sayang karena masih bagus, kebetulan ada udang di freezer, ya sudah dibuat sambal udang buncis aja. Triknya buncis digoreng dulu sebentar supaya warnanya hijau cantik lagi dan muncul rasa manisnya. Lihat juga resep Sambal Udang Plus Buncis Goreng enak lainnya! Buncis termasuk sayur yang disukai banyak orang sebab rasanya yang crunchy dan tawar, tanpa bau atau rasa khas apapun. Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal udang plus buncis goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
