Anda sedang mencari ide resep sundubu jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sundubu jjigae yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sundubu Jjigae is Korean stew made with soft (uncurdled) tofu. As you can imagine, the tofu There are also a few different ways to make Sundubu Jjigae but by far my favourite is the seafood version.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sundubu jjigae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sundubu jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sundubu jjigae yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sundubu jjigae memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sundubu jjigae:
- Gunakan 1 tahu sutera
- Gunakan 100 gram daging slice
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe kriting
- Ambil 5 lembar sawi hijau (pke sawi putih jg bsa,tp aku lbih suka ijo)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 3 sdm gocujang
- Sediakan 400 ml air
- Siapkan Secukupnya teri medan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap segala lemonilo (klo gak ada pk lada)
My husband and I are big fans of Korean cuisine, and one of our favorite dishes is sundubu jjigae. Sundubu Jjigae (Spicy Soft Tofu Stew) Boiling in Hot Pot. Sundubu Jjigae or Soft Tofu Stew recipe that is so easy to make and so delicious that my husband told me it's almost as good, if not better. Sundubu jjigae is a variety of traditional Korean stews.
Langkah-langkah membuat Sundubu jjigae:
- Tumis bawang putih, bombay dan cabe hingga wangi,
- Tambahkan daging tumis lagi sampai daging pucat
- Tambahkan gocujang aduk2, lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih
- Tambahkan teri medan,kemudian gula, garam, kaldu, bumbu penyedap segala lemonilo, cek rasa sesuai selera
- Tambahkan tahu sutra, sawi, daun bawang, biarkan beberapa saat,
- Kemudian masukkan telur, tunggu hingga telur mateng atau sesuai selera (bisa setengah mateng atau bisa dicampur bersama kuahnya)
Besides numerous other ingredients, the foundation of sundubu is uncurdled tofu. Since the tofu is not strained, its consistency is not firm, but. Soondubu jjigae is a stew of soft tofu, served in a spicy anchovy broth and sometimes embellished with meat or stuffed to the brim with seafood. Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's my favorite dish to eat when I'm craving Korean spice!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sundubu jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
