Sedang mencari inspirasi resep sup bakut sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakut sayur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo semua, kali ini kita masak sup bakut sayur asin! Episode Cooking With Selly : Sup Baikut Sawi Asin Salted Mustard Pork Soup Hi guys! welcome to my youtube channel.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakut sayur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup bakut sayur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup bakut sayur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Bakut Sayur Asin memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Bakut Sayur Asin:
- Siapkan 500 gr iga babi
- Siapkan 2 ikat sayur asin
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan 1,5 bonggol Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
- Siapkan Secukupnya Merica butiran
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya cabe rawit
Tumis bawang putih dengan minyak sampai harum. Tuang ke dalam rebusan bakut bersama minyaknya. Masukkan sayur asin, minyak wijen & garam secukupnya. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakut Sayur Asin:
- Iga babi dicuci bersih. Didihkan air secukupnya. Iga direbus sebentar untuk menghilangkan bekas darah.
- Di panci presto, panaskan sedikit minyak. Tumis jahe sebentar sampai wangi, lalu masukkan bawang putih utuh. Tidak perlu dikupas. Masak di panci presto sampai empuk - saya pakai presto listrik, 2 x 25 menit. Tunggu dingin, lalu buka panci.
- Pindahkan sup ke panci lain. Panaskan sup, masukkan merica butir, sayur asin yg sudah dicuci dan dipotong, garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Hati hati terlalu asin.
- Utk sambalnya, iris cabe rawit dan kecap asin.
- Siap disantap hangat hangat
Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin. Saya tidak meletak udang atau ayam kerana tiada stok. Jangan lupa layan video di Instagram Azie Kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya. Ikan bakut besar harganya lumayan tinggi dan khasiat ikan bakut sangat bagus untuk kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Bakut Sayur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
