Sedang mencari ide resep tahu cecek sapi bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu cecek sapi bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Bumbu Rujak enak lainnya. Tahu cecek sapi bumbu Rujak. tahu (potong kotak goreng setengah matang), cecek sapi (cuci bersih rebus dlu sampai empuk), Bumbu, bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabe besar buang isinya, rawit Cooking with Sheila. Tahu cecek sapi bumbu Rujak. tahu (potong kotak goreng setengah matang), cecek sapi (cuci bersih rebus dlu sampai empuk), Bumbu, bawang putih, bawang merah, tomat merah, cabe besar buang isinya, rawit Resep 'cecek' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu cecek sapi bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu cecek sapi bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu cecek sapi bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu cecek sapi bumbu Rujak memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu cecek sapi bumbu Rujak:
- Sediakan 1 kotak tahu (potong kotak goreng setengah matang)
- Sediakan 1/4 cecek sapi (cuci bersih rebus dlu sampai empuk)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 tomat merah
- Ambil 3 buah cabe besar buang isinya
- Ambil 5 buah rawit
- Siapkan Sedikit kemiri
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kecap
- Sediakan Penyedap Rasa
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan Air
Tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy, kacang tanah yang gurih, kuah gula merah yang manis segar dan sentuhan kecap manis Bango yang aduhai. Tahu tek terdiri dari lontong, tahu, kentang rebus, telur, dan kecambah. Tahu digoreng dengan setengah matang dan telor dadar yang digoreng kekuningan. Bumbunya terdiri dari petis, kacang tanah dan bawang putih.
Cara menyiapkan Tahu cecek sapi bumbu Rujak:
- Blender halus bawang merah,putih,tomat,kemiri cabe besar dan kecil
- Tumis hingga harum, setelah 2 menit masukkan cecek sapi yg sudah di rebus empuk
- Beri 150ml air, lalu biarkan bumbu meresap, masukkan potongan tahu yg sudah di goreng setengah matang
- Bumbui gula pasir,sdkit gula merah, garam,merica,penyedap rasa dan beri sdkit kecap
- Terakhir masukkan potongan cabe besar,cabbe ijo tomat ijo dan aduk rata…
- Sajikan dengan taburan bawang goreng
- Selamat mencoba ya bunda
Kacang tanah di tahu tek lebih dominan daripada petisnya, jadi bumbu tahu tek lebih kecoklatan dari pada rujak yang cenderung hitam. Rujak petis ini gampang banget dicari di Surabaya dan sekitarnya. Bahan utamanya adalah sayur dan buah. Biasa disajikan matengan (memakai sayur-sayuran matang) atau campur (sayur dan buah). Sayurnya bisa disesuaikan selera ya, yang ga boleh ketinggalan dan khas bgt adalah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu cecek sapi bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
