Sedang mencari ide resep patin bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan patin bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya. Agar ikan tidak lembek, goreng terlebih dahulu sebelum dimasak bersama bumbu rujak. Selain ikan patin, Anda juga bisa menggunakan jenis ikan air tawar lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat patin bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Patin Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Patin Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 kg ikan patin hidup
- Gunakan 3 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 7 Bamer
- Ambil 4 Baput
- Ambil 5 Cabe merah kriting
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan Seruas Jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil Bumbu Tambahan :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Seruas lengkuas digeprek
- Ambil 2 sereh ambil putihnya digeprek
- Sediakan Sejumput asem Jawa diberi air secukupnya disaring
- Gunakan 1 tetes gula stevia drop
- Siapkan Secukupnya garam himalaya
- Sediakan Secukupnya penyedap prebiotik
Adapun resep lainnya yang bisa anda coba adalah pepes ikan patin, pepes ikan patin serta varian aneka resep ikan patin lainnya. Untuk anda yang ingin membuat rujak di rumah dengan bumbu yang nikmat, anda bisa simak aneka resep bumbu rujak di bawah ini. Resep Ikan Patin Bumbu Rujak yang Lezat. ikan patin adalah salah stau ikan yang mempunyai banyak kandungan gizi seperti protein, vitamin dan mineral. Kandungan protein yang ada di dalam ikan patin lebih tinggi dibandingkan dengan ikan-ikan yang lainnya.
Langkah-langkah membuat Patin Bumbu Rujak:
- Bersihkan dan cuci ikan patin yg sudah dipotong2 lalu peras jeruk nipis diatas ikan rendam 15 menit siisihkan
- Setelah ikan direndam laku cuci bersih lalu taburkan garam diamkan selama 5 menit lalu digoreng setengah matang
- Siapkan bumbu yg dihaluskan dan bumbu tambahan cuci bersih lalu blender
- Setelah halus bumbu ditumis hingga harum lalu masukan bumbu tambahan masak hingga harum lalu masukan sedikit air dan air asem Jawa dan 1 tetes gula stevia drop,garam,penyedap..aduk rata… test rasa, lalu masukan ikan patin yg sudah digoreng masak hingga bumbu meresap dan matang
- Selamat mencoba
Selain kandungan gizi yang baik bagi kesehatan ikan patin ini memiliki tekstur daging yang lunak serta gurih. Waktunya rapelan update resep seperti biasa tiap Sabtu. Buatnya mudah, rasanya nikmat & ngabisin nasi. Ikan yg biasa digunakan dalam menu biasanya bandeng tp karena saya ada bocil jadi ikannya saya ganti ikan patin saja untuk mengurangi peker. Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat patin bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
