Lagi mencari ide resep 20. tahu telur bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 20. tahu telur bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 20. tahu telur bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 20. tahu telur bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Telur Tahu Bumbu Rujak Resep dari mbak #DyanaHung makasih banyak ya mbak atas resepnya bikin saya dan suami habisin nasi 🍚 😂🤣. Lihat juga resep Ayam n telur puyuh bumbu rujak enak lainnya. Tambahkan telur, kemudian tumis sampai merata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 20. tahu telur bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 20. Tahu Telur Bumbu Rujak memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 20. Tahu Telur Bumbu Rujak:
- Sediakan 5 butir telur, rebus kupas (sy 6 butir)
- Siapkan 10 buah tahu, potong jd 2 goreng
- Siapkan 750 ml santan ( sy 1 sachet kara+500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 15 cabe rawit utuh (sy 7)
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah besar (sy 2 cabe merah keriting)
- Gunakan 3 cabe rawit (sy 7 cabe rawit)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Tuang air, masukkan garam, air asam jawa dan gula merah kemudian diaduk rata. Masukkan telur yang sudah digoreng tadi, aduk sesekali dan masak sampai kuah bumbu mengental. Matikan api, angkat dan siap untuk dihidangkan. Cabai merah besar atau cabai rawit bi.
Langkah-langkah membuat 20. Tahu Telur Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas sampai harum
- Masukkan santan (saya masukkan santan instan dan air)
- Susul masukkan tahu dan telur
- Bumbui garam, penyedap dan gula merah
- Masak hingga mendidih, aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah kuah menyusut, tes rasa, angkat
- Sajikan
Bumbu Rujak Bola Daging & Putren. foto: Instagram/@angela_hapsari. Namanya yang unik diambil dari kata cingur, yang artinya adalah mulut. Rujak cingur ini sangat khas dengan sajian rujak yang diberi irisan mulut atau moncong sapi yang direbus. Rujak pengantin merupakan salah satu hidangan yang sering ditemui di acara pernikahan atau syukuran. Dilengkapi potongan kentang, telur, serta irisan sayur-sayuran dengan siraman bumbu kacang, rujak pengantin seringkali hadir sebagai alternatif menu pengganti salad, asinan, atau gado-gado.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 20. tahu telur bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
