Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Campur dengan arak beras, kecap manis, air dan. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kungpao yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kungpao menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kungpao:
- Ambil 3 pcs fillet ayam bagian paha
- Gunakan 1/2 bawang bombay (chop dadu)
- Gunakan 3 siung bawang putih (chop halus)
- Sediakan 2 genggam kacang mede goreng
- Ambil 1 sdm cabe merah kering (saya skip)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil Bahan pelapis / Marinasi Ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 5 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm tepung terigu & 1 sdm tepung beras / 1 sdm tepung kobe instan
- Gunakan Bahan Sauce (aduk jadi 1)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm garam
Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. VIVA - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep ayam kungpao sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese.
Cara membuat Ayam Kungpao:
- Bersihkan ayam, potong dadu lalu Marinasi dengan bumbu selama 15 menit d kulkas.. siapkan bahan pelapis kering (terigu & tepung beras / tepung kobe) gulingkan ayam ke bahan pelapis kering lalu goreng hingga kering
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan sedikit air dan masukan bahan sauce, aduk2 bumbui hingga konsistensi sauce kental dan masukan kacang mede goreng disusul ayam
- Aduk rata dan sajikan
Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Mendengarkan resep ayam kungpao bahan ayam kungpao cara membuat ayam kungpao. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kungpao yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
