Lagi mencari ide resep ayam kungpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kungpao yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Chinese Food Cara Membuat Ayam Kungpao. Campur dengan arak beras, kecap manis, air dan. Ayam Kung Pao (宮保雞丁; Gōngbǎo jī dīng) adalah masakan khas negeri tirai bambu yang dikenal luas seantero dunia, dibuat Ayam Kungpao/Kungpo aslinya berasal dari daerah Sichuan, Tiongkok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kungpao, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kungpao yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kungpao menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kungpao:
- Sediakan 250 gr fillet ayam, potong sesuai selera (me: fillet bagian paha)
- Sediakan 1 1/2 batang daun bawang, potong sekitar 2-3cm
- Sediakan 2 buah cabe kering (me: 3 buah rawit, bisa pakai cabe merah)
- Gunakan Segenggam kacang mete matang (me: skip)
- Ambil 1 siung bawang bombay, potong kotak
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Sediakan Bahan saus
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil secubit garam dan merica
- Ambil Bahan marinasi ayam
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/4 sdt garam / kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica
Ayam potong dadu, campurkan dengan kecap jamur, minyak wijen, putih telur dan tepung maizena, goreng hingga matang dan renyah. VIVA - Ayam kungpao merupakan salah satu menu masakan yang sudah sangat populer di Indonesia. Resep ayam kungpao sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Resep Ayam Kungpao, kreasi olahan ayam dengan bumbu khas ala masakan chinese.
Langkah-langkah membuat Ayam Kungpao:
- Marinasi ayam dengan bahan marinasi, aduk rata dan masukkan kulkas kira2 30 menit - 1 jam.
- Campur semua bahan saus, sisihkan.
- Goreng ayam hingga matang, kemudian sisihkan. Sisakan sedikit minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bahan lainnya.
- Tumis bombay, bawang putih dan cabe hingga harum, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata.
- Tambahkan saus setengah dulu agar tidak keasinan. Aduk rata dan koreksi rasa, apabila terlalu asin tambahkan sedikit air. Apabila masih kurang, tuangkan sisa saus sesuai selera. Tambahkan daun bawang dan kacang mete lalu aduk rata.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Apalagi dengan adanya Saus Selera, masak Ayam Kungpao jadi sederhana dan nggak repot lagi. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Mendengarkan resep ayam kungpao bahan ayam kungpao cara membuat ayam kungpao. Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kungpao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
