Anda sedang mencari ide resep ceker dan kepala ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker dan kepala ayam bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Ceker dan kepala ayam bumbu rujak ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dan kepala ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ceker dan kepala ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker dan kepala ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 3 ceker ayam ayam
- Sediakan 3 kepala ayam
- Siapkan 4 cabai merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil Asem Jawa
- Ambil Daun salam
- Sediakan Kunyit Bubuk
- Sediakan Daun Jeruk Perut
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Gula, garam, kecap manis
Nggak tahu kenapa, daging ayam yang montok-montok tidak membuat aku tertarik sedikitpun. Di sini ayam goreng dipadukan dengan sambal rujak yang kental. "Bumbu rujaknya meresap. Dibanding bagian ceker, para penggemar kepala ayam memang lebih sedikit jumlahnya. Bisa jadi karena sajian ayam bumbu rujak mengeluarkan aroma buah dan segar di lidah, atau karena konsistensi kuahnya yang mirip dengan bumbu rujak daripada gulai dan soto.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Lalu rebus hingga empuk tambahkan daun jeruk purut
- Uleg atau haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri asem jawa.
- Setelah halus tambahkan kunyit bubuk
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air
- Selanjutnya tambahkan garam, gula, kecap manis dan cek rasa
- Masukkan daun salam dan daun jeruk purut
- Setelah itu masukkan ceker dan kepala ayam
- Selesai!!!
Ayam bumbu rujak merupakan salah satu kuliner khas dari Surabaya , Jawa Timur. Jangan lupa share and subscribe ya. Watch Queue Queue - Sesekali diaduk dan ayam dibalik agar kuah merata. - Kalau sudah hampir matang, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Lihat juga resep Ceker kecap pedas enak lainnya.. Ada kepala ayam & ceker dikulkas, dari kemaren pengen makan ceker pedes terus inget ada makanan ceker lapindo, cus deh bikin. ceker yg sudah dibersihkan dan direbus sampai empuk, Bumbu halus .
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
