Anda sedang mencari ide resep bumbu rujak pindang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rujak pindang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak pindang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu rujak pindang tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Bumbu Rujak Pindang Tahu enak lainnya. The chicken can be browned first in hot oil if you like. Lihat juga resep Tahu Bumbu Rujak enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu rujak pindang tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Rujak Pindang Tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu Rujak Pindang Tahu:
- Gunakan 2 buah Tahu
- Ambil 6 ekor pindang
- Siapkan 750 ml Santan
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Sediakan 1 buah Tomat
Masukkan tahu dan air, aduk rata. Masukkan air asam jawa, gula pasir, gula merah dan garam. Rujak tahu bumbunya minimalis tapi rasanya rame, perpaduan antara rasa manis, pedas, gurih, segar. Tahu yang lembut, sayuran yang masih crunchy, kacang tanah yang gurih, kuah gula merah yang manis segar dan sentuhan kecap manis Bango yang aduhai.
Langkah-langkah membuat Bumbu Rujak Pindang Tahu:
- Potong tahu dan goreng.
- Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang merah, bawang putih, kemiri. Geprek lengkuas.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk purut. Tunggu hingga harum
- Tambahkan santan cair,tunggu mendidih, masukkan tahu yang sudah digoreng.
- Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
- Tambahkan pindang yg sudah digoreng dan tomat. Siap sajikan.
Kedua adalah bumbu kacang, satu elemen yang tidak boleh terpisahkan dari masakan Indonesia manapun. Setelah tahu digoreng, maka hidangan ini sudah siap untuk ditata dengan cantik di atas piring. Jangan lupa untuk mencoba resep-resep lainnya seperti Rujak Kangkung ataupun berbagai resep dengan tema bumbu rujak seperti Sempol Ayam hingga Pempek. Rujak kuah pindang sudah siap, angkat dan hidangkan. Berikut ini Merdeka.com rangkumkan sederet resep ikan lezat dari berbagai daerah di nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu rujak pindang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
