Anda sedang mencari inspirasi resep sate buntel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate buntel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sate buntel (bahasa Jawa: ꦱꦠꦺ ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦼꦭ꧀, translit. Saté bunthel) adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Bumbu sate buntel terutama adalah merica dan kecap manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate buntel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate buntel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate buntel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Buntel memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Buntel:
- Gunakan 1 kg daging lamb/kambing giling
- Ambil 1.5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm garlic powder
- Gunakan 5 sdm onion powder
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk kasar
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm brown sugar
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu oles:
- Ambil 1 sdm butter
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Resep Sate Buntel Khas Solo Sederhana Spesial Asli Enak. Sate buntel terkenal di Solo paling enak yakni sate buntel Mbok Galak, sate buntel Tambak Segaran Solo. Sate buntel khas Solo bisa dijumpai di berbagai tempat makan di Solo. Sate Buntel Tenda Orange. Еда. Слушать в Apple Podcasts.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Buntel:
- Panaskan oven 375'f/190'c. Masukkan daging giling bersama bumbu lainnya. Aduk rata.
- Ambil adonan sekepalan tangan bulat2 dan tusukkan bambu penusuk sate. Lakukan sampai adonan habis. Susun diatas loyang yang dialasi foil dan rak. Panggang selama 35 min. Beri bumbu oles setiap 10 min. Balik dan putar posisi agar matang merata.
- Terakhir panggang dengan api atas sebentar saja agar ada efek bakarannya. Atau dibakar diteflon. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.
Tusuk Sate Buntel menggunakan potongan bambu yang ukurannya agak lebar. Hal ini karena daging yang dikepalkan untuk menjadi Sate Buntel ukurannya jauh lebih besar dibandingkan sate biasa. Sate buntel adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak daging. Daging kambing itu kemudian dibakar dengan dibubuhkannya kecap manis. sate buntel at sate kambing pak manto surakarta, goat satai "pak manto" its a traditional food from central java, they cook it using charcoal as a stove. Sate Buntel nan unik yang awalnya berasal dari Jawa Timur dan Bali, kini sudah menyebar ke seluruh Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Buntel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
