Sedang mencari ide resep bola-bola daging kambing balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola-bola daging kambing balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara. Узнать причину. Закрыть.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola-bola daging kambing balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bola-bola daging kambing balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola-bola daging kambing balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola-bola daging kambing balado memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bola-bola daging kambing balado:
- Sediakan 1 kg daging kambing giling
- Siapkan 2 biji bawang bombai cincang halus
- Siapkan 4 biji bawang merah/putih
- Sediakan 2 Daun bawang poting kecil secukupnya
- Gunakan 3 batang serai
- Siapkan Daun seledri buat toping
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 30 biji cabe keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan Bumbu penyedap
- Sediakan 1 sendok lada hitam
- Ambil 1 sendok lada putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Royko
- Gunakan 2 telor ayam
- Siapkan 1 sendok gula pasir
Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta.
Cara menyiapkan Bola-bola daging kambing balado:
- Langkah pertama. Potong kecil2 bombai. Bawang merah. Bawang putih. Daun bawang.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis bawang2an tadi hingga layu
- Siapkan daging giling kambing ke wadah dan masukan tumis bawang2 tadi
- Lalu beri bumbu lada hitam. Lada putih. Garan. Royko. Telur gula pasir
- Aduk sampai merata dan tunggu 5menit hingga bumbu meresap
- Buat adonan tadi seperti bola kecil2
- Dan panaskan minyak goreng. Masak sampai kecoklatan tiriskan.
- Tumis bumbu balado yng telah di haluskan. Masukan serai geprek. Lalu beri bumbu dan air putih. Tunggu samapi mendidih
- Dan masukan bola" daging yng telah di buat tadi
- Masak sampai bumbu kental. Siapkan piring dan sajikan. Beri daun seledri di atasnya
- Terimakasih.. selamat mencoba. Maaf klw ada kesalahan🙏
Bola-bola daging sapi yang dicampur dengan serutan wortel, seledri, dan dimasak dengan bumbu balado. Cocok disantap dengan ketupat ataupun lontong. Kami memasaknya dengan minyak kanola dari @tropicanaslim sehingga lebih rendah lemak jenuh. Untuk membuat bola daging bisa dilakukan dengan mencampur semua bahan bola daging dalam mangkuk atau wadah dengan ukuran sedang dan dengan menggunakan sendok, silahkan aduk-aduk hingga merata. Setelah tercampur rata, bentuk daging cincang menjadi bola-bola seperti bakso.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bola-bola daging kambing balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
