Lagi mencari inspirasi resep arem-arem isi tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem-arem isi tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem isi tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan arem-arem isi tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat arem-arem isi tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arem-arem Isi Tempe menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Arem-arem Isi Tempe:
- Siapkan Nasi :
- Gunakan beras, cuci bersih
- Ambil air
- Ambil santan kental
- Gunakan garam
- Sediakan Isian Tempe :
- Siapkan tempe, potong kecil, goreng setengah matang
- Sediakan bombay iris tipis
- Gunakan bawang putih itis tipis
- Siapkan cabai keriting
- Sediakan cabai rawit pedas
- Ambil lengkuas, belah
- Gunakan daun salam
- Gunakan air
- Siapkan Perlengkapan :
- Siapkan untuk semat
- Ambil daun pisang
Langkah-langkah membuat Arem-arem Isi Tempe:
- Nasi : Rebus air beserta daun salam dan pandan, setelah mendidih, masukkan beras, aduk sesekali, saat sudah mulai berkurang airnya, tuang santan, aduk sesekali sampai air berkurang. Angkat. Tutup dan biarkan menghangat. Usahakan nasi tetap lembek dan hangat saat akan diisi/ dibentuk.
- Buat isian : siapkan semua bahan, tumis bumbu iris, lalu masukkan salam, lengkuas, aduk sampai harum, masukkan tempe, tambahkan garam, gula, kecap sesuai selera, beri air sedikit agar konsistensi tetap agak basah.Tes rasa. angkat.
- Siapkan daun pisang, lidi untuk semat, ambil 1,5 sdm nasi hangat dan pipihkan diatas daun pisang, isi, gulung seperti lontong, semat, tata di kukusan. Lakukan sampai selesai.
- Saat semua sudah dibungkus dan ditata langsung di kukusan, tempatkan kukusan diatas kompor, nyalakan api, biarkan mendidih tanpa tertutup. Saat sudah mendidih, cipratkan air ke seluruh permukaan arem-arem, baru tutup dan kukus 30 menit.
- Angkat dan dinginkan.. siap disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arem-arem isi tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
