Lagi mencari ide resep cireng bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ubah cireng jadi lebih istimewa dengan bumbu rujak sebagai saus cocolannya. Camilan yang satu ini sudah sangat terkenal, lho. Anda bisa menjumpainya banyak dijual dalam bentuk beku (frozen).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cireng bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cireng bumbu rujak memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cireng bumbu rujak:
- Gunakan 10 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung terigu biasa
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Gunakan air 200 ml/kira2 stengah gelas
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Siapkan 100 gr gula merah
- Ambil 5 biji cabe rawit
Siapkan air untuk dimasak hingga mendidih. Masukkan bumbu rujak ke dalam air yang telah mendidih. Bumbu rujak yang telah jadi kemudian disiramkan pada cireng yang telah digoreng. Dengan bumbu rujak kenikmatannya semakin bertambah kan?
Cara membuat Cireng bumbu rujak:
- Siapkan wadah utk campuran tepung tapioka dan teung terigu,tmbahkan ketumbar bubuk,penyedap rasa,garam 1 sdt,aduk smpai trcampur rata dgn bumbu
- Iris daun bawang 1/2 cm,sisihkan
- Siapkan panci utk bahan biang,masukkan air 200ml,tambahkan bawang putih yg sdh dihaluskan,garam 1 sdt,daun bawang yg sdh diiris,tepung tapioka 2 sdm,aduk dan masak dgn api sedang smpai kental
- Masukkan biang perlahan2 kedlm adonan keringg smbil diaduk pelan,tdk perlu kalis,tmbahkan tepung tapioka jika dirasa msh trlalu lengket,kemudian bentuk bulat pipih
- Siapkan wajan utk menggoreng,goreng dgn api sedang cireng yg sdh dibentuk,angkat jika sdh matang kedua sisinya
- Buat bumbu rujak simplenya: ulek cabe rawit bersama gula merah,tmbahkan air kira2 4 sdm,garam 1 sdt,penyedap rasa 1 sdt,merica secukupnya,koreksi rasa jika sdh pas,atw ingin lebih pedas bs tmbhkan bon cabe atw rawit lg..
- Hidangkan bersama cireng smbil dicocol ke sambal bumbu rujaknya..
Seperti yang telah dipaparkan di atas, ada pula cireng yang diberi isi. Resep Cireng Bumbu Rujak Istimewa - Bagi Anda yang hobby mencoba resep baru pasti resep yang satu. Ya, resep cireng bumbu rujak memang sedang booming dan banyak sekali digemari oleh masyarakat. Perpaduan antara rasa cireng yang garing dan juga sedikit renyah dengan rasa bumbu rujak yang didominasi oleh rasa asam, manis, dan juga pedas pada akhirnya memerikan citarasa yang sangat unik dan. Rujak cireng atau cireng bumbu rujak ini tentu saja enak dan membuat lidah tak ingin berhenti bergoyang. apalagi cireng jajanan tradisional bandung ini memiliki harga yang cukup terjangkau dan bisa dibilang sangat murah meriah. karena dengan mengeluarkan uang lima ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati beberapa pcs cireng bandung crispy ala abang gorengan. selain harga merakyat, cireng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
