Anda sedang mencari ide resep sigombing (nasi goreng kambing) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sigombing (nasi goreng kambing) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sigombing (nasi goreng kambing), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sigombing (nasi goreng kambing) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tidak berhenti hanya di satu tempat, kali ini Benoe pergi ke Warung Gelo. Sesuai namanya, warung ini menyediakan berbagai level pedas yang gelo alias gila. Resep 'nasi goreng kambing' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sigombing (nasi goreng kambing) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sigombing (Nasi Goreng Kambing) memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sigombing (Nasi Goreng Kambing):
- Ambil daging kambing secukupnya (potong kecil-kecil)
- Ambil 2 piring nasi putih
- Gunakan kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak samin
- Gunakan 2 atau 3 batang kayu manis
- Ambil secukupnya air (utk merebus daging kambing)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 50 gr cabe merah
- Gunakan secukupnya cabe rawit
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam/lada biasa
- Gunakan 2 batang cengkeh
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 2 cm kunyit
Nasi goreng kambing telur mata sapi dengan pelengkap acar dan emping. Sayangnya belum banyak yang tahu fakta ini dan masih menganggap bahwa nasi goreng merupakan makanan asli Indonesia. Masih simpang siur tentang bangsa mana yang menciptakan makanan ini. Nasi goreng memang memiliki cita rasa yang unik, namun dapat diterima semua kalangan.
Cara membuat Sigombing (Nasi Goreng Kambing):
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak samin, masukan kayu manis, tumis sebentar lalu masukan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan daging kambing. Aduk hingga rata.
- Masukan air, rebus daging kambing hingga bumbu mengental. Lalu masukan nasi putih dan kecap manis. Aduk-aduk hingga matang
- Setelah matang bisa tambahkan acar, kerupuk dan telur mata sapi. Sigombing siap dihidangkan 😊
Tak sedikit wisatawan asing yang datang ke Indonesia bahkan memburu makanan satu ini. Nasi goreng Indonesia umumnya menggunakan bawang merah, bawang putih, lada dan kecap. Nasi goreng enak dengan campuran daging kambing akan menambah rasa yang spesial bahkan anda tidak perlu jauh ke Betawi untuk mencobanya, anda dapat membuatnya di rumah. Nasi goreng yang sangat populer di Indonesia sangat banyak digemari. Spesial Bakmi & Nasi Goreng Pak Pele. foto by sudutmakan.wordpress.com.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sigombing (Nasi Goreng Kambing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
