Sedang mencari ide resep nasgorkam (nasi goreng kambing) ala bonsir (kebon sirih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasgorkam (nasi goreng kambing) ala bonsir (kebon sirih) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Nasi goreng daging kambing ala kebon sirih sebenarnya resep ini sudah aku masak pas moment idul adha kemarin cuma baru di upload hhe. Karena memang dalam pembuatan nasi goreng kambing ini menggunakan bumbu yang sebelumnya di gunakan untuk menumis daging kambing sampai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasgorkam (nasi goreng kambing) ala bonsir (kebon sirih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasgorkam (nasi goreng kambing) ala bonsir (kebon sirih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasgorkam (nasi goreng kambing) ala bonsir (kebon sirih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih) menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih):
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 5 kapulaga, buang kulitnya
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 5-6 porsi nasi
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu lain:
- Ambil 3 butir cengkeh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 batang daun kare
- Gunakan 2 batang kayu manis, kurleb 3 cm
- Ambil 250 gr daging kambing (me: campur hati, usus, sdkt iga kambing)
- Ambil 2 sdm minyak samin (sy skip)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
Ketekunannya meramu berbagai rempah untuk menciptakan resep yang paling pas untuk nasi goreng kambing, membawa NasGorKam BonSir jadi salah satu pionir nasi goreng kambing di Indonesia. After ordered the nasi goreng, i tasted it as a very usual nasi goreng, nothing special with this nasi goreng. Maybe next time i should eat Nasi Goreng Aku pesan Nasi Goreng Kambing yang porsi reguler, menurutku ini udah cukup banyak. Rasa nasinya enak, seperti biasa bumbu rempahnya.
Langkah-langkah membuat Nasgorkam (nasi goreng kambing) ala Bonsir (Kebon sirih):
- Daging kambing jgn dicuci ya. Semua daging kambing di presto kurang lebih 15 menit. Stlh itu potong kecil2. Sisihkan. Air kaldu jgn dibuang, bs dibikin buat sop kambing.
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan minyak, tumis semua bumbu halus sampai wangi dan mengental.
- Masukkan daging kambing. Aduk rata.
- Masukkan daging kambing, aduk rata. Beri daun salam, daun kari, ky manis, aduk rata. Beri kecap manis, aduk rata. Tes rasa. Sajikan dengan emping & acar timun-tomat jk ada.
Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic. Makan nasgorkam harus punya perlindungan stroke. Nasi goreng menjadi salah satu menu masakan andalan berasal dari Indonesia. Nasi goreng mudah ditemukan karena banyak disajikan di warung hingga restoran mewah Tanah Air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasgorkam (nasi goreng kambing) ala bonsir (kebon sirih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
