Anda sedang mencari ide resep sop kambing ala kadarnya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing ala kadarnya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing ala kadarnya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop kambing ala kadarnya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ini adalah video tutorial cara memasak tongseng Kambing ala kadarnya. Resep Sop Kambing ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Enak, Enggak Bau dan Dagingnya Empuk! Sop Kambing memang wajib hadir saat Idul Adha.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kambing ala kadarnya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Ala Kadarnya memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kambing Ala Kadarnya:
- Ambil 500 gr daging kambing (plus tulang)
- Gunakan 3 buah Wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1 buah tomat besar
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir bunga lawang
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Sediakan 1 biji pala
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Air
Hidangan ini dibuat dari daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk, kuahnya adalah kaldu daging yang berwarna bening kekuningan. Jual beli kambing langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga kambing termurah di halaman jual kambing agromaret. Bersifat basa (alkalin food) shg aman bagi tubuh.
Cara membuat Sop Kambing Ala Kadarnya:
- Rebus daging bersama jahe selama 15 menit, angkat cuci bersih di air mengalir, lalu masukan ke panci presto.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ke dalam panci presto yang berisi daging yang sudah diberi air. Lalu masukan semua bumbu pelengkap. Tutup lalu masak hingga 10 menit.
- Jika sudah bersuara uapnya matikan kompor, diamkan selama 30 menit, lalu buka masukan sayur-sayur (wortel, kentang) nyalakan lagi kompornya. Beri bumbu penyedap: garam dan penyedap, cek rasa.
- Lalu masukan daun bawang dan tomat yang sudah dipotong-potong masak lagi sebentar, matikan apinya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba🙏
Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Kali ini kami menyajikan sop kambing bening yang lebih sehat karena tidak pakai santan. Sajikan sop kambing ini dengan nasi panas dan emping goreng. Hidangan sop kambing Betawi adalah salah satu sajian sop yang istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kambing Ala Kadarnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
