Anda sedang mencari inspirasi resep daging kambing lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging kambing lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging kambing lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Untuk Resepi Penuh Daging Kambing Masak Blackpepper Sila Klik Link Dibawah Masukkan daging kedalam mangkuk bersama sedikit sos black pepper , serbuk kunyit , serbuk lada hitam dan bahan kisar.gaul sehingga rata dan sebati. Klik SUBSCRIBE & LIKE untuk melihat video lainnya. Click SUBSCRIBE & LIKE to see another videos #resepmasakan #Kuliner #sukamasak Simak resep daging kambing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging kambing lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kambing Lada Hitam menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging Kambing Lada Hitam:
- Siapkan 200 gr Daging kambing iris tipis
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay iris bulat"
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Ambil 2 siung bawang putih geprak
- Sediakan 1 buah tomat merah iris
- Gunakan 1 buah tomah hijau iris
- Siapkan 1 buah lombok merah iris (hilangkan isi)
- Sediakan 1 buah lombok hijau iris (hilangkan isi)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 3 buah cabe rawit iris tipis"
- Ambil 1 sachet bumbu instan Saos Lada Hitam merk Pronas
- Sediakan Sedikit minyak goreng unt menumis
- Siapkan 1 lembar daun jeruk hilangkan batang tengah
Setelah itu, masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan lada hitam. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di dalam tongseng lebih beraroma tajam. Bila dalam membuat gulai menggunakan daging tanpa tulang.
Langkah-langkah membuat Daging Kambing Lada Hitam:
- Tuang minyak dlm teflon Panaskan sebentar. Masukkan irisan, bawang bombay, bawang putih, bawang putih geprek, daun jeruk. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan garam, gula, daging yg diiris tipis. Tambahkan air secukupnya. Masak sebentar.
- Lalu masukkan kecap, bumbu instan saos lada hitam, aduk merata. Tambahkan irisan lombok merah,hijau, tomat merah, hijau dan irisan cabe rawit. Masak hingga meletup dan matikan kompor.
- Daging kambing Lada Hitam Siap Dihidangkan 😉
Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. Beberapa cara untuk menghilangkan bau pada daging kambing adalah dengan membungkusnya daun pepaya. Citarasa dari resep Kambing Masak Lada Hitam ini tentu terinspirasi dari hidangan khas Oriental Cina yang begitu kita kenal: Sapi Lada Hitam. Di resep ini, bahan daging sapi digantikan dengan bahan daging kambing bagian has yang empuk dan dimarinade dengan air parutan buah nanas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging kambing lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
