Lagi mencari ide resep arem-arem isi wortel tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem-arem isi wortel tahu ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari arem-arem isi wortel tahu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan arem-arem isi wortel tahu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jika di lihat arem arem atau lontong isi wortel ayam ini sekilas mirip sekali dengan nasi lemper dan juga nasi bakar ketan ya? Namun jika di lihat seksama dan di rasakan rasanya aem arem dan nasi lemper sangatlah berbeda. Kalau lemper terbuat dari beras ketan, sedangkan arem arem di buat dari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah arem-arem isi wortel tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arem-arem isi wortel tahu ayam memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Arem-arem isi wortel tahu ayam:
- Ambil beras
- Siapkan santan
- Ambil daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan BAHAN ISI :
- Gunakan wortel
- Siapkan tahu
- Gunakan daging ayam
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Sediakan serai
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Cabe rawit utuh (kalau suka pedas)
- Gunakan Kaldu bubuk
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil cabe merah
Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Dengan isian kentang, wortel dan daging. Hasilnya pulen dan tidak mudah basi. Makanan ini biasanya menggunakan beras dan nantinya dimasak dengan santan dan penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Arem-arem isi wortel tahu ayam:
- Wortel dikupas, cuci bersih. Potong dadu kecil. Sisihkan.
- Tahu potong dadu kecil. Goreng. Sisihkan.
- Daging ayam dicuci. Cincang kasar. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus + daun salam + serai + lengkuas sampai matang. Masukkan daging ayam. Masak hingga berubah warna. Masukkan wortel. Aduk. Tambahkan air kira2 satu gelas.
- Masukkan tahu. Bumbui dg garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa. Masak sampai air habis. Matikan api. Dinginkan.
- Masak santan + daun salam + garam sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sampai air habis (sesekali diaduk) diaron. Matikan api. Biarkan dingin.
- Siapkan daun pisang. Letakkan nasi secukupnya di atasnya. Tambahkan isian wortel dkk. Kalau mau pedes, tambahkan 1 atau 2 biji cabe rawit utuh di atas isian. Gulung. Semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga nasi habis.
- Kukus arem-arem minimal 40 menit (saya kukus selama 1 jam biar tanek).
- Siap dinikmati..
Jadilah mengobati sedikit rindu dgn makanan ini. Cara Membuat Arem-Arem: Masak santan bersama daun salam dan garam sampai mendidih. Aduk-aduk agar tidak pecah, kemudian masukkan beras. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus dan bawang perai sampai harum. Masukkan ayam dan wortel cincang, kemudian aduk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arem-arem isi wortel tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
