Anda sedang mencari inspirasi resep rendang pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pakis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang pakis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
#rendang #rendangpakis #kulinernusantara Hi semuanya, Assalamualaikum.!! hari ini aku berbagi resep rendang pakis,makanan tradisional tp rasa internasional. Cendana News - Masakan rendang dari Minang, Sumatra Barat, kini telah mendunia. Namun, rendang yang selama ini dikenal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang pakis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Pakis memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Pakis:
- Gunakan 3 ikat sayur pakis
- Sediakan 1 liter santan kental
- Sediakan Udang
- Ambil Bumbu Rempah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 butir asam kandis
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 rus lengkuas
- Sediakan 1/2 ons cabe merah giling
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan 1 1/2 sendok teh garam
Rendang dengan segala keajaiban bumbunya biasanya berisikan daging, meskipun dapat digantikan dengan apapun. Pada rendang pensi, ditambahkan juga daun pakis sebagai pelengkap. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries.
Langkah-langkah membuat Rendang Pakis:
- Bersihkan udang dan cuci hingga bersih lalu tiriskan. Saingi sayur pakis, lalu sisihkan.
- Masak santan, lalu masukkan bumbu yang telahdihaluskan sambil di tambahkan dengan bumbu rempah, aduk hingga merata.
- Masak dengn api sedang sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan kuah mulai berminyak, setelah itu masukkan udang dan sayur pakis, aduk perlahan, masak terus hingga menjadi kental dan kuah menyusut hingga menjadi kalio.
- Setelah menjadi kalio, masak terus hingga mengering dan menjadi rendang, angkat dan sajikan.
Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Pakis atau paku sayur, menurut Wikipedia, merupakan sejenis tumbuhan paku atau pakis, yang biasa dimakan Bahkan di daerah Pasaman, rendang pakis menjadi menu wajib dalam setiap perhelatan. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang merupakan makanan tradisional Sumatera Barat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
