Anda sedang mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Rendang ayam kering. foto: cookpad.com/@Dapur Chid chid. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Jakarta - Ayam kampung juga enak dibuat rendang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang ayam kampung menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 12 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Ambil 10 kemiri
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 8 cengkeh
- Sediakan 1 kayu manis agak besar
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut untuk santan
- Siapkan 1/4 butir kelapa parut disangrai untuk jadi serundeng
- Siapkan 4 buah kentang
Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Rendang Uni Upik sebagai salah satu menu andalan, kami buat dengan sepenuh hati menggunakan daging bersertifikasi halal MUI dan bumbu-bumbu berkualitas asli Nusantara. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. rincian modal dan keuntungan usaha ternak ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam kampung:
- Bersihkan ayam, bakar sebentar agar bulu2 halusnya hilang. Potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu pelengkap kecuali kelapa. Biarkan sampai agak kuning baru masukkan ayam diaduk2 sebentar.
- Peras kelapa parut, air pertama pisahkan jadi saripati. Air kedua peras saring ke ayam yang sedang ditumis.
- Diwajan berbeda sangrai kelapa parut dengan api kecil, aduk aduk sampai kecoklatan. Kemudian diulek sampai halus dan minyak2nya keluar
- Ayam setengah matang, masukkan saripati dan potongan kentang. Masukkan juga serundeng yang sudah diulek. Diaduk2 jangan sampai santan pecah.
- Masukkan garam dan gula. Sering diaduk sampai air menyusut. Selamat mencoba ❤
Rendang Ayam Resep Rendang Ayam Cara Membuat Rendang Ayam Video Rendang Ayam Pelancaran Makanan Ayam : Dedak Warisan Ayam Kampung Oleh Perdana Menteri Dato Seri Najib. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk agar rendang ayam rasanya lebih nendang. Walaupun kontroversi terbaru terkait rendang mempertanyakan bagaimana rendang seharusnya dimasak, makanan yang paling disukai ini tetap menjadi harta yang paling berharga di wilayah. Bagaimana kalau kita coba ganti dengan menu rendang ayam saja bun? Kita gunakan ayam kampung supaya rasany.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
