Sedang mencari inspirasi resep rendang jariang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jariang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jariang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jariang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jariang adalah nama lain dari jengkol. Untuk mengurangi bau, jengkol biasanya direndam semalaman lalu direbus menggunakan menggunakan abu gosok. Randang jariang or rendang jengkol, a variant of rendang made of Archidendron jiringa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang jariang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jariang memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang jariang:
- Sediakan 500 gram jengkol tua (saya ga terlalu tua)
- Gunakan Santan kental dan encer dari 1 butir kelapa tua
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 lembar daun kunyit(saya skip)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 mata asam kandis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
- Sediakan 100 gram cabe merah keriting
- Ambil 2 ruas jari kunyit (resep asli 1 ruas jari)
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 6 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Bawang Goreng
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang is a piece of meat — most commonly beef (rendang daging). Rendang daging SAPI magek khas bukittinggi.
Cara membuat Rendang jariang:
- Rebus jengkol hingga empuk, untuk mengurangi bau saya rebus dengan menambahkan 2 sdm kopi. Geprek jengkol dengan ulekan. Sisihkan
- Masak santan encer dan bumbu halus hingga mendidih, masukkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit sereh,asam kandis garam kaldu dan jengkol masak hingga air menyusut setengahnya.
- Tambahkan santan kental, masak hingga kering dan mengeluarkan minyak.
- Angkat, beri taburan bawang goreng, sajikan dengan nasi hangat. Lamak bana👍👍, Tambuah cieekk😛😍😍😍
Hadir dalam kemasan kaleng, dengan proses sterilisasi dengan sehu tinggi dan. Rendang Jariang - Kamu tahu apa itu Jariang? Rendang ini biasanya menggunakan irisan hati sapi sebagai campuran. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jariang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
