Lagi mencari ide resep rendang jengkol bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol dan lain-lain. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Bumbu Padang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Jengkol Bumbu Padang:
- Ambil 1/2 kg Jengkol
- Gunakan Santan kental dari 1 butir kelapa
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas (boleh dimemarkan)
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 45 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 12 buah cabe keriting
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm merica
- Sediakan Garam, MSG n gula merah
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Rendang jengkol merupakan kuliner khas Nusantara yang berbahan dasar jengkol yang dipadukan bumbu rendang yang memiliki banyak sekali jenis rempah-rempah didalamnya. Sehingga memiliki cita rasa yang cukup kuat layaknya rendang kuliner khas dari kota Padang. Jengkol yang dimasak bersama bumbu rendang yang pedas bisa menjadi sebuah masakan yang sangat enak dan spesial.
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Bumbu Padang:
- Cucu n bersihkan jengkol, kemudian rebus hingga jengkol lunak, lalu pipihkan bilas dengan air bersih
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun kunyit, jengkol dan aduk hingga rata
- Setelah itu masukkan santan dan biarkan bumbu menyerap, sambil diaduk2 dan kuahny mulai surut, masukkan lada, garam, MSG n gula merah, kemudian tes rasa ya mam's
- Masak sampai kuah menyusut dan mengental, dan jika rasa sudah sesuai selere angkat n sajikan. Selamat mencoba mam's
Cara membuat rendang jengkol agar tidak bau terletak pada cara pengolahannya yang benar dan tepat, namun tidak mengurangi rasa khas dari jengkol itu sendiri. Sambel Jengkol Aneka Sambel Dan Makanan Pedas. Rendang Jengkol Untuk rendang jengkol kami olah menggunakan jengkol pilihan,dan pastinya Halal. Bumbu-bumbu yang digunakan pun asli racikan alami. baca selengkapnya. Ingin coba Kelezatan dari Produk Rendang Talago tapi keuangan sedang terbatas, atau sedang akhir bulan dompet sudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang jengkol bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
