Lagi mencari ide resep bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Rendang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Rendang:
- Siapkan 15 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 15 buah cabe merah kering
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt adas
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan 3 buah cengkih
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan 1 buah bunga lawang
Hasilnya enak dan bumbunya bikin nagih. Seperti apa lengkapnya, yuk simak resepnya. Bumbu rendang padang spesial ini sebenarnya bisa kita olah sendiri, lho, di rumah. Membuat rendang dengan bumbu yang pas dan spesial tidak serumit yang dipikirkan bila sudah kita coba.
Cara membuat Bumbu Rendang:
- Blender semua bahan sampai halus. Kecuali daun jeruk dan daun kunyit diiris tipis. Maaf lupa fotonya.😅
- Tumis dalam wajan sambil diaduk aduk. Masukan bumbu pelengkap. Juga daun jeruk juga daun kunyit. Aduk lagi sampai airnya menyusut.
- Angkat. Simpan.
Apakah Moms tertarik untuk memasak rendang sebagai menu andalan yang dinikmati bersama keluarga? Kadang bumbu alami ditambah bumbu Indofood. Untuk apa saja, nasgor, soto, rendang. Saya kurang tahu pak, tapi sejauh ini memang bumbu instan rendang Indofood lebih banyak dicari. Resep rendang daging sapi yang pernah dinobatkan sebagai masakan paling enak & terlezat di Rendang pernah dinobatkan sebagai masakan terlezat di dunia, menurut sebuah survei di situs CNN.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
