Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan 2 potong ayam/lebih
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm laos (memarkan)
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Ambil 1 bungkus (65 gram) santan kemasan. Larutkan dengan 250 ml air
- Gunakan 1 bungkus (65 gram) santan kemasan
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 3 cabe merah besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdt gula merah
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan laos hingga wangi dan matang
- Masukan ayam, sambil di aduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata
- Tuang 200 ml santan cair. Aduk dan didihkan tambahkan santan kental 65 gram. Masak sambil di aduk hingga kuah mengental
- Siapkan teflon. Beri sedikit minyak. Panggang ayam sambil di olesi dengan sisa bumbu. Masak hingga ayam matang dan kecoklatan
- Sajikan dengan lalapan dan sambal bajak - (lihat resep)
Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
