Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Memasak rendang kambing yang pedas, di hari raya Idul Adha, dimakan bersama longtong. Hidangan rendang merupakan sajian lezat yang diolah dan dimasak dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Kali ini adapula hidangan rendang yang dibuat dari bahan dasar daging kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Kambing memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Kambing:
- Ambil 1 L Santan (dari 1/2bh Kelapa)
- Ambil 750 g Daging Kambing (potong 3x3x3cm)
- Gunakan 1 btg Serai (memarkan)
- Siapkan Garam + Gula
- Ambil 3 sdm Air Asam Jawa (atau 3bh Asam Kandis)
- Ambil Haluskan :
- Sediakan 10 sg BaMer
- Ambil 3 sg BaPut
- Gunakan 50 g Cabe Merah
- Siapkan 10 g Cabe Rawit
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1 cm Lengkuas
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Berbeda dari daging sapi, daging kambing pasti mempunyai cara memasaknya sendiri karena daging kambing.
Langkah-langkah membuat Rendang Kambing:
- Didihkan santan bersama bumbu halus dan serai
- Masukan daging kambing, garam, gula, aduk rata
- Masak hingga daging empuk dan air menyusut
- Tuangkan air asam, aduk rata
- Angkat dan Sajikan panas
Inilah bumbu tongseng kambing lengkap dengan panduan cara membuat masakan tongseng kambing. Cara memasak tongseng sebenarnya cukup sederhana. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Kambing kawin juga mempunyai waktu yang tepat,dimana masa itu kambing betina benar-benar ingin kawin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
