Sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol bumbu rujak enak lainnya. KOMPAS.com — Salah satu ikan laut yang mudah dijumpai di pasar tradisional Indonesia adalah ikan tongkol. Ikan tongkol selain murah juga terkenal bergizi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tongkol bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang tongkol bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang Tongkol Bumbu Rujak:
- Gunakan 500 gr Pindang tongkol isi 6
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 7 Siung bawang merah
- Ambil 4 Siung bawang putih
- Ambil 7 Cabe merah
- Ambil 10 Cabe rawit (optional)
- Gunakan 2 Buah kemiri
- Siapkan 1 Buah tomat
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 1/4 Sdt Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Air sckpnya
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya.. Ikan pindang/besek, Daun+lidi, Bumbu bumbu:, Kacang tanah mentah, Bawang merah, Bawang putih, Kunyit, Cabe merah besar.
Cara membuat Pindang Tongkol Bumbu Rujak:
- Cuci bersih pindang tongkol lalu lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar. Bilas kembali dengan air bersih lalu goreng (jangan terlalu kering).
- Haluskan semua bumbu kecuali garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Siapkan wajan dan tuang minyak secukupnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan masak sampai harum tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan sedikit air.
- Masukan ikan bandeng tongkol yang sudah di goreng ke dalam bumbu masak sampai bumbu benar benar meresap cek rasa ya jika dirasa sdh cukup pas, matikan kompor.
- Siapkan tempat saji, Pindang Tongkol Bumbu Rujak sudah siap untuk dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Ikan nya gede kyk tuna mirip tongkol ,rasanya mantep ada pedas. Resep membuat rujak kuah pindang khas bali - Pertama kali mendengar namanya aja tentunya rada aneh yah ?. Rujak khas Bali ini memang rasanya benar-benar khas, seger, masam, manis, pedas dan rasa khas ikan pindang. herannya nggak ada bau amisnya lho. Sebagai orang surabaya yang terbiasa dengan rujak cingur-nya tentu merasa aneh ketika pertama kali makan rujak yang berkuah encer ini. In Java however, pindang refer to salt-boiled fermented fish.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tongkol bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
