Sedang mencari ide resep ayam suir-suir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir-suir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir-suir, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suir-suir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suir-suir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir-Suir memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suir-Suir:
- Ambil dada ayam tanpa sayap
- Sediakan kacang polong
- Sediakan paprika hijau
- Gunakan bombay
- Sediakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Ambil jeruk lemon diambil airnya untuk lumuran ayam
- Gunakan Saus sambal botol secukupnya
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan garam
- Gunakan buku Jahe
- Sediakan lb Daun jeruk
- Siapkan Merica
- Sediakan tomat ukuran kecil
Cara menyiapkan Ayam Suir-Suir:
- Belah dada ayam menjadi 2 potongan besar
- Cuci bersih. Lumuri dengan air perasan lemon. Diamkan beberapa saat.
- Kupas bawang bombay, bawang putih, bawang merah
- Cuci kembali ayam dengan air bersih. Tambahkan sedikit garam lalu aduk sebentar. Goreng ayam dalam minyak panas kurang lebih 10 menit. Jangan sampai kering, lalu angkat.
- Iris bawang bombay. Parut bawang putih dan bawang merah. Potong paprika sesuai selera.
- Tumis bawang bombay sampai agak layu. Masukkan parutan bawang putih, bawang merah, irisan jahe, tomat dan daun jeruk.
- Masukkan ayam yang telah disuir ke dalam tumisan bawang. Tambahkan saus sambal, kecap, kacang polong yg telah direbus. Tambahkan air secukupnya. Aduk sekitar 5-10 menit sampai bumbu menyerap.
- Tambahkan paprika. Aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Suir-Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
