Lagi mencari ide resep ayam serundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam serundeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam serundeng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Serundeng memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Serundeng:
- Sediakan ayam
- Siapkan serei
- Gunakan brg merah
- Gunakan buku brg putih
- Sediakan Jahe
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Kelapa parut
- Siapkan Garam
- Siapkan Rayco ayam
Cara menyiapkan Ayam Serundeng:
- Bersihkan ayam yg sudah di potong2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, dan serai
- Masukan ayam yg telah di cuci bersih ke dalam wadah, tuang bumbu yg telah dihaluskan kedalam wadah tsb. Kemudian di aduk hingga bumbu merata tambah kan garam dan rayco, dan koreksi rasa sesuai selera.
- Selanjutnya masukan kelapa parut kedalam wadah ayam yg telah di bumbui, aduk kembali hingga merata. Koreksi kembali rasanya. Tambah garam atau rayco jika terasa kurang.
- Selanjutnya jika semua sudah merata, masukan ayam kedalam dandang dan dikukus kurang lebih 15 - 20 menit sampai warna kelapa putih pucat.
- Selanjutnya, keluarkan ayam dari dandang masukan kedalam wadah dan tunggu sampai tidak terlalu panas. Terakhir goreng ayam tsb ke dalam minyak yg sudah benar2 panas. Masak hingga warna kelapa dan ayam berubah kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Sajikan sesuatu selera.
- Selamat mencoba😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Serundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
