Anda sedang mencari ide resep tumis sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Sapi Lada Hitam memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Sapi Lada Hitam:
- Gunakan Bahan
- Sediakan Daging sapi
- Gunakan Kembang kol/ brokoli
- Ambil Paprika merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Bawang Merah
- Sediakan Pakcoy
- Ambil buku Jahe (digeprek)
- Gunakan Bumbu
- Siapkan Lada hitam (sesuai selera)
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Saus lada hitam instan
- Gunakan saos sambal (tambahan bila suka lebih pedas)
- Ambil Tepung maizena (larutkan dengan air)
Langkah-langkah membuat Tumis Sapi Lada Hitam:
- Cuci dan potong bahan-bahan. Jangan lupa untuk merendam kembang kol/ brokoli ke dalam air garam untuk membersihkan ulat-ulat yang bersembunyi. Iris daging sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu masukkan jahe dan paprika. Aduk hingga bawang berubah kecoklatan.
- Masukkan daging dan aduk hingga rata. Lalu masukkan pula kembang kol. Tunggu hingga daging mulai matang dan masukkan pakcoy.
- Masukkan lada hitam, garam, dan gula lalu aduk hingga rata.
- Masukkan saos lada hitam, kecap manis, dan saos sambal. Aduk hingga rata dan cicipi rasanya. Apabila ada rada yang kurang, silahkan tambahkan bumbu sesuai selera. Kemudian cicip apakah daging sudah empuk.
- Setelah itu, tambahkan larutan maizena dan diaduk merata. Apabila dirasa kurang kental, dapat tambahkan kembali larutan maizena.
- Tumis sapi lada hitam siap digidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
