Sedang mencari inspirasi resep nila bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nila bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nila bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nila Bakar menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nila Bakar:
- Sediakan Ikan Nila
- Gunakan santan kental
- Sediakan Cabe Merah keriting
- Ambil Buku Bawang Merah
- Sediakan Buku Bawang Putih
- Siapkan Kunyit
- Ambil Jahe
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan Asam kandis
- Sediakan serai
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
Cara menyiapkan Nila Bakar:
- Bersihkan ikan Nila terlebih dahulu, kemudian sisihkan
- Giling bumbu sampai halus(Bawang merah, Bawang putih,kunyit, jahe, lengkuas, geprek serai).
- Haluskan cabe merah
- Kemudian masukkan santan ke dalam panci tambahkan cabe dan bumbu giling.
- Di aduk2 hingga mendidih, tambahkan daun salam daun jeruk dan asam Kandis
- Setelah kuah sedikit mengental masukkan ikan nila yang sudah di bersihkan tersebut
- Tunggu beberapa waktu sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam daging ikan, setelah cicip rasa
- Tambahkan sedikit garam dan penyedap rasa
- Setelah itu, angkat dan ikan siap di bakar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nila bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
