Rendang Daging Sapi (2 kg)
Rendang Daging Sapi (2 kg)

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi (2 kg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (2 kg) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep rendang daging SAPI sederhana TAPI ketagihan. RENDANG DAGING SAPI ASLI PADANG *resep dari Bundoku yang jualan nasi Padang. Rendang daging sapi khas padang mudah kita temui di warung makan padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (2 kg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi (2 kg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi (2 kg) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg) memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):
  1. Siapkan 2 kg daging sapi (pilih yg gak gampang empuk)
  2. Ambil 5 lembar daun jeruk
  3. Sediakan 175 ml minyak goreng untuk menumis bumbu (atau utk blender)
  4. Gunakan 3500 ml santan dari 3 butir kelapa
  5. Ambil Bumbu Halus
  6. Sediakan 50 gr cabe merah besar
  7. Siapkan 75 gr cabe rawit merah
  8. Sediakan 12 butir kemiri sangrai
  9. Sediakan 2 batang sereh ambil putihnya saja
  10. Siapkan 120 gr bawang merah
  11. Sediakan 60 gr bawang putih
  12. Gunakan 3 cm jahe
  13. Sediakan 3 cm kunyit
  14. Gunakan 3 cm lengkuas
  15. Gunakan Bumbu Halus Kering
  16. Gunakan 1 biji pala
  17. Gunakan 4 buah cengkeh
  18. Siapkan 4 buah bunga lawang/star anise
  19. Siapkan 4 butir kapulaga
  20. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
  21. Ambil 1/2 sdt jinten sangrai

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Masukkan daging lalu masak dgn api kecil hingga sambil sesekali diaduk perlahan, beri garam sedikit demi sedikit krn semakin lama rasanya semakin asin. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang.

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi (2 kg):
  1. Haluskan bumbu halus dan bumbu kering.
  2. Tuang minyak, tumis bumbu hingga matang sempurna. Saya ga pakai minyak lagi karena waktu blender bumbu sudah pakai minyak.
  3. Masukkan santan, aduk-adek hingga mendidih.
  4. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong. Aduk rata dan tunggu hingga santan kembali mendidih.
  5. Jika santan sudah mendidih, kecilkan api kompor. Nah di step ini udah boleh dibiarin aja ya, ditengok sesekali aja. Saya mulai kecilin api sekitar maghrib, jam 23.30 udah cakep rendangnya. Jadi sekitar 5-6 jam ya.

Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah. Sebab biasanya daging akan terasa alot alias keras jika memasaknya kurang lama. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi (2 kg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!