Anda sedang mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam home made, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Home Made menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Home Made:
- Sediakan Ayam fillet
- Ambil Jamur Kancing
- Gunakan Sawi / pokcoy
- Siapkan Daun Bawang
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang Putih
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Cabai Merah (optional)
- Siapkan buku jari Jahe
- Sediakan buku jari Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Saus Tiram
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Serai
- Gunakan Kulit Pangsit
- Siapkan Minyak sayur
- Sediakan Mie telur merk apa saja (mie urai burung dara)
Cara menyiapkan Mie Ayam Home Made:
- Potong dadu ayam fillet
- Haluskan bumbu2 dengan blender atau ulek halus, tumis hingga harum, masukkan daun salam dan serai
- Masukan ayam, rebus hingga empuk, sampai sekiranya mau matang masukkan jamur kancing
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam koreksi rasa. Setelah matang salin dan sisihkan
- Goreng pangsit, dan rebus juga untuk tambahan
- Rebus mie sampai kematangan yang diinginkan, masukkan sawi, setelah matang salin di mangkok campurkan minyak satu sendok teh agar mie tidak lengket
- Tata dipiring : mie, ayam, daun bawang, pangsit rebus, kerupuk pangsit
- Kuahnya rebus air diberi garam dan potongan daun bawang
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
