Lagi mencari ide resep ketan durian (durian sticky rice) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan durian (durian sticky rice) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
A classic Thai dessert recipe, especially for durian lovers! A sweet coconut-durian "broth" is poured over chewy sticky rice.this is such a comforting. A sweet coconut-durian "broth" is poured over chewy sticky rice…this is such a comforting, heart-warming dessert that is super easy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan durian (durian sticky rice), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketan durian (durian sticky rice) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan durian (durian sticky rice) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketan Durian (Durian Sticky Rice) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Durian (Durian Sticky Rice):
- Ambil 👉 Ketan :
- Sediakan Beras Ketan
- Gunakan Air (air melebihi beras sebanyak 1 buku jari telunjuk)
- Gunakan Garam
- Ambil Daun Pandan (ikat)
- Ambil 👉 Saus Durian
- Ambil pongge Durian
- Siapkan Gula Pasir
- Ambil Garam
- Sediakan Susu Cair
- Gunakan Santan Bubuk
Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat. Sebut saja pancake dan es krim durian yang saat ini marak menjadi primadona dalam bisnis kuliner Indonesia. Di beberapa daerah juga ada yang menyebut hidangan ini kinca durian. Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga).
Langkah-langkah membuat Ketan Durian (Durian Sticky Rice):
- 👉 Ketan :
- Cuci beras ketan 2x atau sampai bersih. - Cuci daun pandan sampai bersih lalu ikat. - Masukkan semua bahan ke rice cooker sampai matang.
- 👉 Saus Durian :
- Ambil daging durian lalu lumatkan bersama susu cair sampai lembut.
- Tambahkan garam halus, gula pasir, dan santan bubuk, aduk rata, masak sebentar saja selama 2 menitan (sampai hampir mendidih).
- Hidangkan bersama taburan parutan kelapa yang sudah dikukus bersama sejumput garam (cara mengukusnya, parutan kelapa & garam ditaruh diatas daun pisang, kukus selama 10-15 menit).
- Duriannya lumer 😊
Di sana terdapat berbagai topping untuk ketan susu. Mulai dari keju, meises, bubuk kedelai hingga durian. More durian grows in Thailand than anywhere else, and not just one or two varieties. Salah satu kuliner unik serba ketan yang wajib dicicipi adalah Ketan Durian. Ketan disiram dengan susu kental manis, lalu diberi tambahan durian.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Durian (Durian Sticky Rice) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
