Lagi mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Liwet menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet:
- Siapkan beras
- Gunakan sereh
- Ambil daun salam
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan cabe merah kriting
- Ambil cabe rawit setan
- Gunakan buku terasi
- Ambil Ikan asin (1 genggam teri medan, atau ikan asin yg tipia itu 10 biji)
- Sediakan Garam dan Gula
Cara membuat Nasi Liwet:
- Goreng ikan asin sampai matang, angkat lalu pakai minyak bekas goreng ikan asin untuk menumis bumbù
- Iris2 bawang merah bawang putih, cabe, salam yang sudah di geprek sampe gepeng
- Panaskan minyak, tumis sereh dan daun salam terlebih dahulu sampai layu, baru masukan bawang 2, cabe, terasi. Tumis hingga wangi
- Masukan beras yg sudah dicuci dengan air matang yg sudah ditakar untuk memasak nasi, aduk2 lalu masukan ikan asin,garam dan gula, aduk2 sampai air berkurang sedikit lalu pindahkan ke dalam rice cooker.selesai ~
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
