Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica Rica:
- Gunakan ayam (4 ekor ayam)
- Ambil bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan garam
- Sediakan merica
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan sereh (digeprek)
- Ambil buku lengkuas (digeprek)
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan cabe merah besar
- Siapkan air
Cara membuat Ayam Rica Rica:
- Rebus ayam sampai matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, merica, garam, penyedap rasa, kemiri
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh yang sudah di geprek, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi
- Masukkan air, daun kemangi, kemudian masukkan ayam yang sudah direbus
- Diaduk dan diamkan hingga 5 menit sampai bumbu meresap
- Hidangkan makanan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
