Anda sedang mencari inspirasi resep sushi rumahan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sushi rumahan ala ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sushi rumahan ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sushi rumahan ala ibu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sushi rumahan ala ibu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sushi Rumahan ala Ibu memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sushi Rumahan ala Ibu:
- Gunakan Nori untuk sushi
- Gunakan Telur, kocok lepas
- Siapkan Wortel ukuran sedang
- Gunakan Timun, iris sisi memanjang tanpa biji
- Sediakan Cuka beras
- Siapkan Gula pasir
- Ambil putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Alat penggulung sushi (kalau ga punya, bisa pakai buku tipis dengan cover tebal, lalu dialasi kertas nasi atau bukunya dibungkus plastic wrap ~ penggulung sushi darurat 😁)
Cara menyiapkan Sushi Rumahan ala Ibu:
- Dadar telur yang sudah dikocok. Angkat. Potong memanjang, sisihkan.
- Potong memanjang wortel lalu rendam didalam air garam (garamnya sedikit saja secukupnya). Rendam kurang lebih 10 menit, atau sampai wortel agak layu. Buang air, dan bilas wortel. Sisihkan.
- Potong memanjang timun, tanpa biji. Sisihkan.
- Cara membuat nasi sushi : pertama buat larutan dari cuka beras, gula dan garam. Aduk rata, ga sampe larut gak apa, yang penting sudah diaduk rata. Cuka beras bisa diganti dengan cuka apel ya, tapi takarannya agak dikurangi krn cuka apel cenderung lebih asam.
- Ambil nasi lalu taruh diwadah, tambahkan larutan sekitar 1 sdm. Aduk rata, cicipi, jika kurang terasa bisa ditambahkan lagi larutannya.
- Saatnya menyusun sushi. Ambil 1 lembar nori, yang sisi kasar untuk bagian dalam. Letakkan nori diatas alat penggulung. Taruh nasi diatas nori, sedikit2 saja supaya ga lengket, ratakan. Tips : ratakan nasi dengan sendok yang sudah dicelup air biar ga lengket.
- Meratakan nasi jangan sampai full ya, beri sedikit space kosong dibagian bawah untuk mempermudah menggulung sushi. Lalu letakkan isian seperti telur dadar, wortel dan timun. Gulung sushi. (Next akan dilampirkan foto2 biar jelas ya, sekarang blm sempat foto2nya).
- Potong potong sushi sesuai selera. Selesai. Bisa dimakan dengan shoyu dan wasabi atau dengan cocolan saus dan mayonais. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sushi Rumahan ala Ibu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
