Lagi mencari inspirasi resep 12. ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bumbu rujak Surabaya enak lainnya. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 12. ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 12. ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 12. Ayam bumbu rujak menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 12. Ayam bumbu rujak:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 papan tempe
- Siapkan 1 papan tahu
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 8 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 3 buah lombok besar
- Ambil 10 buah lombok kecil
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 kelingking kunir
- Ambil 1/2 kelingking jahe
- Siapkan Bumbu tambahan :
- Siapkan 1 iris laos
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil Sedikit asam jawa
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sascet penyedap rasa
- Sediakan 500 ml air
Bingung memilih resep ayam bumbu rujak? Hal itu memang tidak bisa dipungkiri, karena memang banyak variasi olahan ayam yang sangat nikmat ini. Namun jika diperhatikan seksama, antara resep ayam bumbu rujak yang satu dengan yang lainnya tetap sama kok, jadi tidak perlu kawatir. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rujak merah enak lainnya.
Langkah-langkah membuat 12. Ayam bumbu rujak:
- Lumuri ayam dgn garam..diamkan 15 menit.. lalu goreng ayam,tahu,tempe setengah matang saja..
- Goreng bumbu yg akan dihaluskan..lalu ulek sampai halus..
- Tumis bumbu halus dgn bahan tambahan..apabila sdh harum masukkan air..
- Masukkan ayam,tempe,dan tahu..biarkan sampai air menyusut..
- Tes rasa dan sajikan..😋🥰
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 12. ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
