Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Kuning:
- Siapkan ayam
- Ambil daun pandan
- Ambil daun kunyit
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan tomat, potong2
- Sediakan cabe merah, iris
- Gunakan santan kara
- Ambil air
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan buku kunyit
Cara menyiapkan Ayam Bumbu Kuning:
- Untuk ayam, sy terbiasa selalu ungkep ayamnya setelah dicuci, jd kl mw masak apapun tinggal ambil dr kulkas, jd kl ayamnya mw dibikin apapun masaknya ga pake lama, krn ayamnya ud mateng
- Goreng sebentar ayam yg ud diungkep, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit, daun pandan, daun jeruk, cabe, & tomat
- Masukkan ayam yg sudah dgoreng, tambahkan air, santan, garam, gula, & penyedap
- Masak hingga kuah sedikit menyusut..koreksi rasa
- NOTE : buat yg ayamnya ga diungkep, airnya ditambah aja ya jd +/- 300ml, masak sampe ayamnya mateng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
