Anda sedang mencari ide resep acar ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bandeng Acar Kuning enak lainnya. Resep 'ikan acar kuning' paling teruji. Cara Memasak Ikan Nila Acar Kuning Sedap Gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Acar Ikan memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Ikan:
- Ambil ikan nila, bersihkan, marinasi dg garam & jeruk nipis
- Sediakan santan kara
- Sediakan garam
- Siapkan lada
- Ambil penyedap
- Gunakan cabe rawit utuh
- Gunakan wortel, potong korek api
- Sediakan timun ukuran kecil, buang biji, potong korek api
- Siapkan tomat merah, potong 8
- Siapkan daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Siapkan buku kunyit
- Ambil Bumbu Lainnya
- Siapkan buku jahe, geprek
- Sediakan buku lengkuas, geprek
- Sediakan daun salam
- Siapkan serai
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Ikan goreng dengan acar kuning adalah resep yang muncul hanya pada saat yang istimewa. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini.
Langkah-langkah menyiapkan Acar Ikan:
- Goreng kering ikan, sisihkan
- Tumis bumbu halus serta bumbu lainnya sampai harum
- Masukkan tomat, wortel & timun, aduk rata
- Tambahkan air, santan, garam, gula, & penyedap, masak hingga mendidih
- Masukkan ikan & cabe rawit, balik tiap sisi ikan agar bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan daun bawang & daun seledri, koreksi rasa
- Nb: Kl mw pedes, bisa diirisin cabe merah yaa
Mesin perajang buah serta sayuran ini berfungsi untuk merajang sayuran dengan aneka bentuk yang bisa disesuaikan untuk pembuatan acar ikan mas ini. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah. Namun biasanya ada beberapa orang yang kurang menyukai ikan mas karena banyak durinya sehingga agak repot saat. Ikan hias air tawar merupakan berbagai jenis ikan hias yang habitat aslinya berada pada air tawar Ikan air tawar yang biasa diolah dengan dipesmol atau acar kuning dan dibakar ini memiliki daging. Ikan acar kuning diberi nama demikian karena memang ikan yang disajikan disiram dengan bumbu acar kuning dengan irisan wortel, timun, atau nanas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Acar Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
