Sedang mencari inspirasi resep sambal gami udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal gami udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal gami udang berasal dari bontang. Udah itu aja yg saya tau. Semasa pandemi covid berdiam diri di rumah demi memutus mata rantai virus adalah yang terbaik yang bisa dilakukan saat ini, yaitu saat libur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal gami udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal gami udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal gami udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal gami udang menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal gami udang:
- Ambil 1/4 kg Udang segar
- Ambil Bahan yang diuleg:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabai keriting merah
- Gunakan 8 cabai rawit
- Ambil Terasi
- Ambil Garam dan gula
- Ambil Bahan yang diiris:
- Siapkan 2 buah tomat merah kecil
- Siapkan 3 siung bawang merah
Berikut Kami sajikan video cara membuat sambal gami supaya Anda tidak bingung di bawah ini. Sambal Gami khas Bugis Sulawesi Selatan. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal gami udang:
- Cuci bersih udang, bumbui dengan garam kemudian goreng setengah matang
- Uleg bahan sambel tidak usah terlalu halus.
- Beri minyak agak banyak dicobek, panaskan cobek diatas kompor, tambahkan bahan yang diiris. Tumis sampai agak layu, masukkan udang. Masak lagi sebentar, siap disajikan.
- Isian bisa diganti ya dengan cumi bakar, ikan ataupun ayam.
Silahkan dibaca segala informasi detail dibawah ini. Salah satunya adalah sambal gami udang. Seperti sambal pada umumnya, citarasa sambal ini tentu saja pedas. Sangat bisa membangkitkan selera makan, terutama saat makan besar di buka puasa. Meski begitu, kadarnya bisa ditakar sesuai kemampuan lidah dan perut Anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal gami udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
