Sedang mencari ide resep soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Ambil daging sapi shank (betis/sengkel), potong dadu
- Gunakan kentang (potong dadu, kukus)
- Gunakan tomat
- Siapkan daun salam
- Gunakan buku lengkuas
- Siapkan bawang daun
- Ambil bawang seledri
- Siapkan susu uht cair
- Gunakan margarin sebaguna
- Sediakan bawang putih
- Sediakan pala
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Sediakan garam
- Siapkan sdr merica bubuk
- Ambil gula pasir
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Didihkah air, rebus daging sapi selama 5 menir. Lalu buang airnya.
- Rebus kembali daging sapi, masukkan bawang putih, pala, daun salam dan lengkuas. Setelah daging empuk, potong dadu. Masukan kembali pada air kaldu.
- Masukkan susu, kentang, bawang daun, seledri dan tomat. Aduk rata. Tambahkan margarin, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Soto betawi siap disajikan. Pakai emping lebih enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
