Sedang mencari ide resep pindang ikan baung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan baung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo kali ini saya mau Review pindang pegagan Asli yaitu Pindang patin/ pindang baung, masakan ini sangat digemar bagi masyarakat Palembang. Menikmati pindang ikan Baung sangatlah tepat bila dikonsumsi ketika makan siang. Setelah ditaburi sedikit daun kemangi segar, kuahnya yang kaya rempah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan baung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan baung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan baung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan baung memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang ikan baung:
- Sediakan ikan baung ukuran sedang
- Sediakan jeruk lemon/ nipis
- Sediakan Bumbu yang di haluskan :
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan jahe
- Ambil Bumbu yang di iris :
- Ambil bawang merah
- Ambil buku lengkuas
- Sediakan kunyit
- Gunakan tomat
- Ambil belimbing wuluh
- Ambil sereh
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil nanas
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun kemangi
- Gunakan cabe rawit
- Sediakan air asam jawa
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan gula pasir
- Sediakan Minyak sayur
- Ambil Air
Ikan baung/tagih termasuk binatang nokturnal yakni lebih suka berkeliaran di malam hari untuk mencari makan. Sehingga disarankan bagi para angler untuk memancing pada saat malam hari. Ikan Baung merupakan jenis ikan air tawar termasuk kedalam marga Hemibagrus, suku Bagridae. Lihat juga resep Pindang Ikan Baung Palembang enak lainnya.
Cara membuat Pindang ikan baung:
- Bersihkan ikan,lumuri dengan air perasan jeruk nipis..,diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali
- Panaskan minyak goreng,goreng bawang merah,setelah menguning masukan bumbu halus,tumis sampai harum,masukan bumbu iris,masukan ikan,beri air secukupnya
- Setelah mendidih,beri air asam,garam,penyedap rasa,koreksi rasa,setelah itu masukan daun kemangi,setelah matang angkat dan sajikan
Pembenihan Pemijahan ikan baung dilakukan secara buatan dengan suntikan hormon. Sebelum budidaya ikan baung dimulai, pemilihan induk yang berkualitas perlu dilakukan dengan tujuan agar. Sepintas, ikan ini mirip dengan ikan lele. Cara mancing baung siang hari gunakan cara ini. Cara tepat memancing baung adalah dengan mempelajari dan memahami karateristik dari ikan tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang ikan baung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
