Anda sedang mencari inspirasi resep ikan balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Balado:
- Sediakan Ikan patin
- Siapkan Lengkuas (2 buku jari)
- Gunakan Jahe (setengah buku jari)
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Tomat setengah buah (boleh 1 kalau tdk suka pedas)
- Gunakan Cabai merah keriting
- Ambil daun jeruk
- Sediakan Daun pandan (sedikit)
- Gunakan Kunyit (sedikit)
Cara menyiapkan Ikan Balado:
- Blender bumbu bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, jahe, lengkuas, kunyit, daun pandan, daun kemangi, dan tomat)
- Cuci bersih ikan, keluarkan isi perut dan insang
- Potong potong ikan sesuai selera
- Bumbui ikan dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam, agar bau amis hilang (+-30 menit)
- Goreng ikan hingga matang
- Tiriskan ikan dan dinginkan
- Masak bumbu yang sudah di blender dan beri sedikit air agar tidak lengket (jgn sampai berkuah)
- Masukkan ikan ke dalam bumbu yang sudah di blender, dan siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
