Lagi mencari ide resep ayam bakar saos kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar saos kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar saos kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar saos kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar saos kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Saos Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap:
- Ambil ayam dengan potangan dada dan paha utuh
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe merah
- Siapkan Se buku kunyit
- Siapkan Se buku jahe
- Ambil Se jari lengkuas
- Ambil sereh
- Siapkan daun salam
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil kemiri
- Sediakan mentega
- Sediakan kecap manis
- Sediakan saos tiram
- Sediakan minyak goreng utk menumis
- Siapkan gula merah
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Siapkan daun jeruk
Cara menyiapkan Ayam Bakar Saos Kecap:
- Cuci bersih ayam. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas hingga lembut. Kemudian tumis hingga harum
- Setelah harum masukkan saos tiram, aduk aduk lalu masukkan kecap manis aduk kembali, tambahkan gula pasir, garam, daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah dan mentega kemudian masukkan ayam dan beri air. Rebus ayam selama 1 jam atau hingga matang.
- Setelah ayam matang, air rebusan masih terus kita rebus sampai kental
- Bakar ayam di atas panggangan kemudian siram menggunakan kuah dari air rebusan ayam tadi, kemudian sajikan beserta sambal terasi dan lalapan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Saos Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
