Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gurame asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gurame asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Asam Manis Pedas:
- Gunakan ikan gurame
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan air
- Ambil tepung maizena
- Gunakan wortel, potong korek api
- Siapkan daun bawang, iris serong
- Siapkan Bumbu Aromatik
- Gunakan bawang putih, cincang
- Sediakan bawang merah, iris
- Siapkan cabe merah, iris
- Sediakan bawang bombay, iris
- Gunakan Bumbu
- Ambil gula pasir
- Ambil garam
- Ambil saus sambal
- Sediakan saus tomat
- Gunakan jeruk nipis, peras
- Sediakan Tepung Baluran
- Ambil tepung terigu
- Ambil tepung maizena
- Ambil garam
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas:
- Siapkan bahan (maaf minyak dan air gak kefoto 😅).
- Buang isi perut dan sisik, cuci bersih kemudian fillet, potong² sesuai selera (bagian tulang jangan dibuang).
- Potong² bumbu aromatik, wortel dan daun bawang.
- Siapkan tepung baluran, aduk rata.
- Panaskan minyak.
- Masukkan fillet gurame ke dalam tepung, aduk rata, remas² kemudian goreng, lakukan hingga daging habis, begitu juga dengan bagian tulang ikan ➡ angkat dan tiriskan (maaf foto yang daging ikannya hilang 😭).
- Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukkan bawang merah, bombay, cabe dan wortel. Aduk rata.
- Tambahkan 450 ml air, saus sambal, saus tomat, garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk rata ➡ koreksi rasa.
- Larutkan maizena dengan air. Masukkan ke dalam saus, aduk hingga rata dan mengental.
- Tata ikam di piring, siram dengan saus dan taburi irisan daun bawang. Gurame Asam Manis Pedas siap disajikan.. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame asam manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
